有關喝咖啡和茶有益健康的研究再添一樁,荷蘭一項長達十三年、涵蓋對象達四萬人的新研究指出,如果每天喝二至四杯咖啡,可將心臟病發作的風險減低二○%;如果每天喝上六杯茶,減低心臟病風險達三分之一。

咖啡具有同時增加和降低罹患心臟病風險的特質,它會增加人體的膽固醇,同時可對抗和心臟病有關的發炎,因此一般都建議不要喝太多咖啡。但根據這項發表於《美國心臟學會期刊》的研究,一天喝咖啡超過四杯以上,中風或致癌的機率不會比那些不喝咖啡者高。

荷蘭人喝咖啡習慣加些牛奶和紅茶,茶裡面含有據說對人體有益的茶多酚,至於牛奶是否會影響到茶多酚,迄今仍無定論。主持這項研究的許奧教授說,根據她的研究,不管茶或咖啡顯然都對心臟有益處,同時不至於增加其他風險。

英國心臟基金會的醫護專家梅森女士說,喝茶或咖啡或許可降低心臟病風險,但最重要的還是維持健康生活,喝咖啡時如果抽一根香菸,勢必抹煞所有好處。

中國時報【尹德瀚/綜合報導】
新聞來源:中時電子報 http://news.msn.com.tw/news1748900.aspx


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