認識寵物險

寵物險醫療費70％補償+門診每次最高2500元+|+聯合新聞網:

https://udn.com/news/story/7239/3698769?utm_source=linemobile&utm_medium=share

2019-03-15 14:26聯合晚報 記者仝澤蓉／台北報導

寵物險上市多年，根據保險業者統計，投保狀況狗多於貓，投保狗兒前三名分別為米克斯犬、柴犬、貴賓狗，貓咪前三名則是米克斯貓、布偶貓、美國短毛貓。

保險公司表示，近年來寵物保險不斷精進改良，推出後引起飼主熱烈討論，寵物投保率也大幅提升。根據明台產險內部統計資料顯示，目前投保寵物的平均年齡約五歲，狗與貓的投保比例約為6：4。

再深入探討過往理賠狀況，過去平均理賠金額約1萬到2萬元，明台產險表示，最高曾理賠到9萬元，其中約有86%的寵物因疾病治療申請理賠，因為寵物意外受傷申請理賠者占2%，少部分為寵物損壞第三人物品之責任，以及飼主因病住院治療額外增加的寵物寄宿費用。

寵物險怎麼理賠？明台產險表示，假設狗狗因為急性腸胃炎到動物醫院診治，本次門診醫療費用共計2600元，如果有向明台產險投保「寵物の好險2」醫療費用70％的補償方案，門診費用補償每次最高限額2500元。

所以飼主本次可以領取的保險金是，門診醫療費用2600元×70％的補償方案，也就是本次門診費用補償金額為1820元。

想更了解寵物險投保訊息請諮詢 吳先生(0932076327)

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文章分享（勇於冒險）

對於那些害怕危險的人，危險無處不 在。

有一天，龍蝦與寄居蟹在深海中相遇， 寄居蟹看見龍蝦正把自己的硬殼脫掉， 只露出嬌嫩的身軀。

寄居蟹非常緊張地說：「龍蝦，你怎可 以把唯一保護自己身軀的硬殼也放棄 呢？難道你不怕有大魚一口把你吃掉 嗎？以你現在的情況來看，連急流也會 把你沖到岩石去，到時你不死才怪 呢？」

龍蝦氣定神閑地回答：「謝謝你的關 心，但是你不了解，我們龍蝦每次成 長，都必須先脫掉舊殼，才能生長出更 堅固的外殼，現在面對的危險，只是爲 了將來發展得更好而作出準備。」

寄居蟹細心思量一下，自己整天只找可 以避居的地方，而沒有想過如何令自己 成長得更強壯，整天只活在別人的護蔭 之下，難怪永遠都限制自己的發展。

※溫馨提示：每個人都有一定的安全 區，你想跨越自己目前的成就，請不要 劃地自限，勇於接受挑戰充實自我，你 一定會發展得比想像中更好。

勞保局只信Google地圖不信勞工？ 住家與公司間都是合理路線?

2015年05月01日 04:10 中國時報 潘杏惠／台北報導

路線不是Google地圖建議的行車路線，無法申請職災? 

勞保局職災認定參考google地圖，推估勞工合理的上下班途徑引發爭議，中華民國勞務士協會創會理事長張凱翔昨表示，國內曾有判決，勞工上下班只要是從日常居住處所往返就業場所，兩點之間的任何一條路線都可稱為合理路線，除非是逾越經驗法則的路線。張凱翔舉例，若勞工住基隆，工作地點在台北，但車禍地點卻在台中，這就是逾越經驗法則的路線。而在上述判決中，法院認為，勞工上下班途徑，就是A到B點之間的距離，這中間所有的路線都是合理路線，無關路線距離遠近、時間長短；他認為勞保局不該只用google地圖推估勞工合理的上下班途徑認定職災。

勞保局坦言，類似胡男的爭議案，每月有4、5件；上下班途中發生職災的路線認定基準在哪？勞保局舉例，認定原則以順道路徑、同方向、短暫停留為主。實務上常遇到的例子，民眾上班前，先去買早點，但和公司反方向，偏離順道路徑，若發生車禍，不能認定為職災。但若是上下班途中順路接送小孩發生車禍，能不能認定為職災？勞保局解釋，只要是順道路徑，且屬於短暫停留，即使是接送小孩，也可認定屬於職災，但若是繞遠路接小孩，當然不行。

勞保局強調，即使是上下班順道路徑，若從事的是非日常生活所必需的私人行為，例如中途跑去和朋友聚餐出車禍，當然也無法認定職災。根據統計，去年勞保局核發因上下班途中發生事故的職災給付有1萬8000件，職災給付項目包括醫療、傷病、失蹤、死亡等給付。

以胡男為例，如能申請到職災認定，除了不用負擔2222元的醫療費用，若導致不能工作，第4天起可申請職災傷病給付，給付7成薪，可領1年，若超過1年尚未痊癒，減為半薪，前後合計可領2年。

但胡男沒申請到職災認定，自己負擔2222元醫療費，不能工作且要住院的第4天起，只能申請普通傷病給付，給付金額減為半薪，只能領半年，若傷病事故前參加勞保年資滿1年者，增加給付6個月，前後合計共1年。

新聞聯結http://www.chinatimes.com/newspapers/20150501000290-260102

不聽Google的話 車禍不算職災

路線不是Google地圖建議的行車路線，竟無法申請職災。

2015年05月01日 04:10 中國時報 潘杏惠／台北報導

 現行規定，勞工上、下班途中發生事故，可向勞保局申請職災保險給付，但有民眾因上班塞車或基於安全考量，繞路上班，途中發生事故，向勞保局申請職災給付，卻被以路線不是Google地圖建議的行車路線而被拒絕，引發網友熱議批評勞保局食古不化。

任職銀行的胡姓職員，在臉書發文，去年2月，他從台北市安和路2段下班準備騎車回家，因基隆路車多危險，習慣繞道走和平東路往古亭捷運站方向，再接羅斯福路回新北市新店住家，但當天卻在台電大樓前發生車禍受傷。

 當事者不服：已走5年

 胡男說，事後以公司開立的職災單看診就醫，並向勞動部勞保局申請職災，卻被認定資格不符，原因是上下班騎機車通勤路線非Google地圖建議的行車路線，勞保局還要他繳回代墊的醫療費2222元，並註明若不繳回將交由法院執行強制扣押。

 胡男先後提出爭議審議及訴願皆被駁回，他主張，勞保局只因他走不同且較安全的路，就認定「非應經途徑」，且他走這條路線已近5年，「是否所有勞工皆需向勞保局申請認可的路線，才是上下班應經途徑？」，而且應經途徑的定義是什麼？

 勞保局：派員模擬3路線

 勞保局強調，是參考Google地圖的街道圖推估合理的上下班途徑，並非直接引用Google模擬的最短路徑作為推翻依據。

 勞保局說，曾派員實際模擬胡男返家3條路線，起點在安和路二段，終點設在基隆路、羅斯福路交叉口，A路徑是當事人返家最短路徑，B路徑是最短路徑的替代路徑，C路徑是當事人平時的返家路徑；結果發現，A、B路徑均3公里，分別耗時13、15分鐘，但是C路徑6公里、則要28分鐘。

 訴願會認為，胡男可經由A或B路徑返家，但C路徑返家公里數、時間都多一倍，與一般社會通念不符，因此駁回上訴。

 胡男在臉書上說，縱使對這件事情感到非常不合理，迫於現實考量只能放棄行政訴訟。

 職安連線促應職災給付

 台灣職業安全健康連線執行長黃怡翎認為，勞工基於塞車、安全考量，選擇平常習慣走的路回家，雖然繞點遠路，但尖峰時間可能比較不塞，她認為勞保局還是應該要給職災給付，畢竟勞工的提出理由不是太離譜。

 胡男文章在網路引發熱議，有網友認為，公部門參考Google地圖的計算基準有爭議，因為有些路段雖短卻經常塞車。

新聞聯結http://www.chinatimes.com/newspapers/20150501000288-260102

勞工上、下班途中發生事故，可向勞保局申請職災給付，但如果挑是最遠且不塞車的路，將不符合職災給付。（中國時報 資料照片 陳怡誠攝）

通勤繞遠路出車禍 勞保局判定不算職災

2015年04月30日 13:55 中國時報 潘杏惠／台北報導

 現行規定，勞工上、下班途中發生事故，可向勞保局申請職災保險給付，但你知道，不少人因為上班塞車或基於安全考量，得繞路上班，若因此發生事故，如果你挑得是最遠且不塞車的路，將不符合職災給付。 

 一名任職銀行、40多歲的男職員在臉書上指控，他家住新北市新店、工作地點在北市安和路，去年2月晚上騎機車下班途中，他選擇走安和路接和平東路，再轉羅斯福路的路徑回家，沒想到，就在接近羅斯福路和新生南路交叉口發生車禍，他趕緊申請職災給付，並用公司開立的職災單看診就醫。 

 沒想到，這名男職員後來接到勞保局的掛號信，通知他不符合職災條件，理由是因為上下班騎機車通勤的路線「非Google map建議的行車路線」，且要他繳回就醫費用2222元，並註明若不繳回將交由法院執行強制扣押。 

 男職員主張，他選擇走和平東路是基於安全考量，就是認為走基隆路危險，且他主張5年來上班都是走這個路線，但勞保局還是不接受他的申訴，他先後向勞動部勞保爭議委員會、勞動部審議委員會提起申訴，但均被駁回。 

 不過勞保局強調，根據上下班途中發生職災的審查原則，上下班路徑指的是「應經路徑」，且Google map只是參考輔佐資料。 

 勞保局解釋，按照常理，男職員下班後返家的最短途徑，就是走基隆路，即使因為塞車，也有最短途徑的新生南路可以選擇，但男職員偏偏選的就是最遠的一條路，也就是和平東路，且勞保局實際派員騎機車模擬3條路徑，發現從男職員的公司出發走基隆路是3公里，需費時13分鐘，走新生南路同樣也是3公里、15分鐘，但走和平東路路程足足多了一倍，6公里，費時28分鐘。勞保局也坦言，像男職員這樣的案例，需輔佐Google map查證的爭議案件，每個月有4、5件。

新聞聯結http://www.chinatimes.com/realtimenews/20150430003099-260405

台灣人愛喝飲料，每到夏天幾乎是人手一杯，小小台灣竟有近2000家飲料店，近年手搖飲料業者更打進國際市場，珍珠奶茶儼然成為另類台灣之光。

隨著食安風暴一波接一波，從2005年爆發用餵豬的下腳料製成黑心澱粉，再轉做成珍珠奶茶事件開始，直至近年的塑化劑、起雲劑事件，手搖飲料無一倖免。

事隔至今，正當民眾即將重拾對飲料店信心，茶飲連鎖店「英國藍」再爆玫瑰花、6款紅茶有禁藥DDT、超量農藥芬普尼殘留，想喝一杯安心飲料的願望再度破碎。

● 喝茶真的這麼可怕？其實不是的。

許多研究都顯示，喝茶確實能有益健康，茶葉中的兒茶素、黃酮醇類以及眾多維生素等，不僅有強大抗氧化能力，對於防癌、降血壓、心血管疾病預防等等都有助益。

但市售飲料店的手搖茶、罐裝茶，在民眾追求濃醇香，卻又要求價格便宜的背後，究竟潛藏哪些危機？ 

一、茶湯：

英國藍問題茶葉產地包括台灣及越南，其中越南茶進口量更占總進口量的7成之多！

農委會茶葉改良場凍頂工作站昨天指出，2013年受委託檢查約2000件茶葉中，近一成檢出台灣禁用的農藥「芬普尼」，過去越南、錫蘭紅茶檢出率較高；越南茶葉2007年也曾被發現2萬噸茶葉遭驗出含禁用農藥。

● 為什麼台灣飲料店要使用進口茶，而不是台灣茶？

台灣甲級評茶師黃文和說，台灣茶的成本比東南亞進口的貴上3、4倍，業者為了節省成本，進口東南亞的廉價茶葉，再添加茶精香料混充為台灣茶，不僅喝多易膩、肚子也會不舒服；更可怕的是，許多東南亞地區茶農由於使用便宜農藥，毒性比一般農藥更持久。

衛福部目前雖針對進口茶葉進行超過300項的農藥檢驗，但若是外國茶農使用檢驗項目以外的農藥，以現行檢驗方法也無法驗出，可說防不勝防。

● 只要茶葉包裝上產地標示台灣就沒問題了嗎？

圖/英國藍問題茶，產地包括台灣及越南（衛生局提供）

不盡然，產地標示為台灣的茶，裡面裝的也可能是進口茶！根據衛福部「進口貨物原產地認定標準」，進口茶葉、茶菁只要在台灣加工製成茶包、茶飲料，產地就可標註為台灣；若是以大量越南茶，混摻少數台灣茶，加以包裝後販售，則是標示越南、台灣，想魚目混珠非難事。

二、配料、糖份：

許多人愛喝的珍珠奶茶，加了奶精粉、糖、珍珠等高熱量食材，一杯700毫升的「半糖」珍奶，熱量就高達550大卡，相當於約2碗飯或25顆方糖，如果是全糖，熱量多一倍更嚇人；就連看似健康的果茶，多半都是添加甜甜的香料果露而不是真正的果汁，不知不覺吃進更多糖份。

● 喝什麼都要加珍珠，小心吃進防腐劑！

去年爆發毒澱粉事件，就是因不肖業者在珍珠粉圓、粉條中加入禁用的「順丁烯二酸」，就算不加入這些奇奇怪怪的化學品，多數珍珠不但含有劑量不等的防腐劑，還可能危害肝臟功能。

不只如此，粉圓、粉條屬於澱粉量高的食物，加入飲料中熱量將直線上升，一杯30大卡的烏龍茶，加了粉圓瞬間暴增10倍熱量；醫師建議如果要加料，不妨改以愛玉、蒟篛這類的低卡食品代替。

● 糖喝多了對成人、兒童有何影響？

常喝熱量高的含糖飲料，除了會導致肥胖，也會讓膽固醇、三酸甘油脂變高，增加罹患心血管疾病、糖尿病等疾病風險。

近期更有研究指出，攝取大量糖分還會產生上癮現象，增加罹患新陳代謝症候群、胰臟癌的機率，並影響兒童的生長發育，導致體位兩極化現象，不是攝取熱量太多而過胖，就是偏食而吃不下正餐。

三、飲料杯

許多手搖飲料店都愛用保麗龍杯裝飲料，不但保冰、保溫效果好，喝完就丟掉好方便，但這些免洗杯如沒有妥善回收將會破壞環境，若碰上飲料還可能會釋出致癌物，長期使用恐傷身。

● 為什麼會融出致癌物？
化學系教授解釋，保麗龍的成份是苯乙烯聚合物，但因受限於製作技術，容易導致聚合不完全，因此只要將常溫飲料加入保麗龍杯，就會釋出具有致癌性的苯乙烯單體、雙體及三體，若飲料溫度較高，毒物釋出的狀況就會加劇。

● 這些毒物的影響有哪些？
醫師說，保麗龍杯的材質是「6號塑膠」，成分是聚苯乙烯，其耐熱溫度只有約70度，其中「苯」的成份毒性高，已被世界衛生組織公布的第一類致癌物，長期大量暴露接觸到可能會罹患血癌、淋巴癌等，建議多吃新鮮蔬菜以及香蕉、芭樂、蘋果等水果都能有助於毒物代謝。

四、衛生條件

一般茶飲店通常將店面分為兩區，前區包括點餐櫃檯及飲料吧台，後區則是專門泡茶、煮珍珠、存放物料的備料區，同時也是最容易出現衛生疑慮的地方。

● 你以為看不到就是乾淨？
泡茶時用什麼東西攪拌？煮好的珍珠是用自來水還是飲用水沖洗？飲水機濾心有換過嗎？這些我們買飲料時看不到的細節，往往才是這家店乾不乾淨的關鍵！

如果飲料店兩旁邊剛好開設餐飲店，聞香而來的小強、老鼠，一不注意就會溜進備料區，咬破奶精粉袋、偷吃未煮的珍珠，甚至有無良業者為了減少耗損，直接把髒東西撥一撥照賣不誤。

● 標榜2小時就換茶？
很多業者標榜每2小時換茶、換珍珠，但消費者買了就走，這些口號真有落實嗎？

特別是夏季天氣炎熱，茶湯久放又沒按時換新茶，也會導致茶湯中的大腸桿菌飆升，民眾喝了可能會上吐下瀉，嚴重甚至引發急性腸胃炎，只無奈飲料業者受罰案例至今仍年年上演。

歷經毒澱粉、塑化劑等風波，劇毒農藥再次為手搖飲料投下震撼彈，未來除了燒香拜拜希望業者多一點點良心，民眾購買前也別忘了多看、多問，才不會解了一時之渴，卻喝進一肚子毒。（中央社記者張茗喧報導）

http://food.cna.com.tw/foodnews/20150424s005.aspx

〈MLB〉陳偉殷小聯盟調整 開幕系列賽有機會先發

巴爾的摩金鶯今天(29日)宣布，新秀投手Zach Davies將再度於春訓熱身賽中獲得先發機會，於31日對上坦帕灣光芒，而台灣左投陳偉殷當天將會到小聯盟出賽，為例行賽開季做準備。

金鶯總教練Buck Showalter還沒有宣布開幕系列賽客場出戰光芒的先發投手輪值，甚至沒有公布開幕戰先發投手。不過一般認為開幕戰將會交給Chris Tillman先發，而隨後2場比賽可能會交給陳偉殷與Bud Norris，出賽順序未定。

這或許是陳偉殷31日改到小聯盟出賽的原因之一，避免他在短期內對上光芒2次。不過Norris昨天也在對光芒的熱身賽中出賽，有巴爾的摩媒體分析，這可能代表Norris不會在開幕系列賽出賽。無論如何，目前都只是推測，Showalter尚未正式宣佈輪值。

31日可能是陳偉殷春訓最後1次的實戰調整，屆時投球數可能增加到正常的數量。不過金鶯開幕系列賽客場對光芒的第2、3場比賽分別在8、9日，陳偉殷31日投完後，中間有至少1週的時間。

而31日熱身賽將出戰光芒的Davies現年22歲，去年在2A出賽21場有20場是先發，在先發的比賽中主投108局，投出107次三振32次四壞，繳出自責分率3.08成績。《美國棒球》將他評為金鶯今年開季第6號的新秀，認為他有可能成為輪值後段的先發投手，預計金鶯本季會讓他在3A出賽。

作者： 賴意文 | TSNA  2015/3/29

【郭俊麟西武一軍初登板，先發奪職業生涯首勝】

Yahoo奇摩（即時新聞） – 2015年3月29日 下午3:45

旅日台灣好手郭俊麟今天披西武獅隊戰袍，首度在主場先發登板迎戰歐力士隊，總計5局失3分，西武最終以5比4險勝歐力士，郭俊麟也奪下日職生涯首勝。

『走路曬太陽遠離退化性關節』

很不錯的保健資訊，請三、四、五年級同學都能讀一遍，或許能改變一些錯誤的觀念。

根據統計，全台灣年逾50歲的中老年人，每2人就有1人罹患不等程度的退化性關節炎，一走路就痛，不少人因而整天待在家裡，一動也不敢動，導致症狀惡化速度加快，最後真的走不了。

「這是個錯誤的觀念。」高雄醫學大學骨科副教授陳勝凱指出，每個人都會老化，關節也是一樣，使用到某種程度後，就會因磨耗而退化。一旦出現這種又名骨關節炎的退化性關節炎時，患者必須要有正確認知，才不會讓症狀急遽惡化下去。   
陳勝凱表示，正常人骨頭與骨頭接觸的地方，就是關節軟骨，正常的軟骨組織光亮平滑，但隨著年紀增長，軟骨過度磨耗，軟骨碎片掉入關節腔內並在關節腔內刺激關節囊，製造過多的關節液，引發紅腫熱痛，久而久之就會出現退化性關節炎。從X光片看來，正常的關節軟骨面平滑光亮，一旦關節磨損，就會出現凹陷。 

有些病情嚴重者，軟骨磨損的附近甚至會有骨刺增生情形。不管怎樣，關節炎通常會以四大症狀表現，

一、是疼痛；

二、是關節變形、腫脹；

三、是晨起感覺僵硬，下床運動後，症狀稍稍緩解；

四、是關節活動時會有聲音。就疼痛這項而言，如果是O型腿的人，身體重量大都落在關節內側，這個部位較易出現磨損及疼痛。相反的，X型腿的關節疼痛幾乎都出現在外側，且腳愈歪，變形愈厲害，也就愈痛，少有例外。 「運動增強軟骨海棉作用」陳勝凱說，軟骨就像一塊吸滿水分的海棉，當我們走路時，腳往下踩那一刻，身體重量往下壓，軟骨裡面的關節滑液就會被擠出；腳往上提，來自身體的重量消失，關節滑液又回吸到軟骨裡面，形成一個動態平衡。就在關節滑液進進出出之際，營養成分才能進入軟骨組織裡面，維持軟骨的健康。問題是，大多數退化性關節炎患者一來怕痛，二來也擔心運動會增加關節的磨損，不敢走動，整天就坐著不動，軟骨缺乏關節滑液帶來營養成分的滋潤，時間一久當然出現更大的問題。

為此，陳勝凱提醒民眾若出現上述四種症狀時，就應特別留意「不要有不運動，以防磨損關節」的錯誤觀念。他強調，適度的運動可增強軟骨的海棉作用，藉著不斷流進流出關節滑液，既可帶給軟骨營養，保持濕潤，關節周圍的肌腱也會增強，減少軟骨磨損的機率。 

在所有運動中，陳勝凱認為『走路』是中老年人最佳的選擇，如果覺得自己的平衡感還不錯，騎自行車、跳舞、游泳等有氧運動，也不妨試試看。但他強調，這些運動應融入日常生活中，不要一曝十寒，而應隨時為之，但若正處於關節疼痛之際，就不要勉強去運動，以免症狀更加惡化。此時，不妨以「三隻腳」來替代兩隻腳，拄著枴杖來分擔身體重量，讓軟骨及關節獲得更充分的休息。

每天至少應走路半小時  台北市立聯合醫院忠孝院區骨科主任蕭國川也認為，屬節律性運動的走路是退化性關節炎患者的最佳選擇，每天至少走個半小時，如果持續走1、2個小時以上，也沒有不舒服的感覺，當然可以繼續走下去。 

如果有更多時間，他建議患者定期到健身中心，請教練協助訓練股四頭肌的強度。蕭國川解釋，股四頭肌是大腿膝蓋周邊的大塊肌肉，愈強壯，愈能吸收膝關節撞擊的力道，減緩退化性關節炎症狀。游泳及騎自行車，也是相當好的運動。蕭國川指出，患者在水中游泳時，受到浮力影響，關節受力較小；騎上自行車，大多數體重落在臀部，膝蓋受力較少，也不失為不錯的運動。 

多曬陽光防止骨質流失在日常運動之餘，陳勝凱建議這些患者也要多曬曬太陽，因為陽光可將維生素D活化為 D3，增加鈣質吸收，有效防止骨質流失，延緩退化性關節炎的出現。

當然，除了維持適當運動，蕭國川建議早期的退化性關節炎患者，可試著服用硫酸鹽葡萄糖胺製品來減少軟骨的磨損。從多年來的臨床觀察，他發現三分之一患者吃了這類製品後有效，可少受點苦。

親民黨主席宋楚瑜先生大陸訪問結束後，於(5/12日)晚8:00-10:00年代新聞面對面節目,首度接受媒體專訪，錯過LIVE的可以看網路YOUTUBE。

 新聞面對面 20140512 p1 宋習會震撼登場 宋楚瑜回來了?

新聞面對面 20140512 p2 宋習會震撼登場 宋楚瑜回來了?

新聞面對面 20140512 p3 宋習會震撼登場 宋楚瑜回來了?

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 新聞面對面 20140512 p7宋習會震撼登場 宋楚瑜回來了?

作者:白先勇 【聯合報副刊】

我是1952年從香港到台灣來的，離開二二八事件不過五年，當時我十五歲，在建國中學讀書。

可是我在念中學以至上大學的年分裡，我常常遇到老一輩的台灣本省人士對我這樣說：

當時要不是你父親到台灣來，台灣人更不得了啦！

他們指的是1947年台灣發生二二八事件後，蔣中正特派父親以國防部長的身分到台灣宣慰，處理二二八善後問題。

父親在關鍵的十六天中，從3月17日到4月2日，救了不少台籍人士的性命。

當時台灣人對父親一直銘感於心。

那些台灣父老對我提起這件事的時候，都壓低了聲音，似乎餘悸猶存，二二八，在戒嚴時代，還是一大禁忌，不能隨便談論的。

白崇禧(中)將軍接見二二八事件期間協助政府避免流血的卑南族領袖馬智禮(右)、
卑南族國代南志信(左)。（圖／聯合報資料照片）

1947年在台灣發生的二二八事件，不僅是台灣史上，亦是整個中華民族的一個大悲劇。

1894至95年，甲午戰爭、馬關條約，台灣被割讓，台灣人民是這場第一次中日戰爭的最大受害者。

1937至1945年，第二次中日八年戰爭，中國人民喪失三千萬生命，亦是最大的受害者。

而這同一民族、同是被日本軍國主義迫害的兩地人民，在二二八事件中竟然互相殘殺起來，留下巨大創傷，難以彌補的裂痕。

二二八事件發生的複雜原因，許多學者專家從各種不同角度作過詳盡分析，
但從二戰後全盤歷史的發展看來，二二八恐怕並非偶然，類似衝突，難以避免。

二戰日本投降來得突然，接收工作，國民政府措手不及，
東北、華北平津一帶、華東京滬區，是接收計畫重中之重，一流軍隊人才都遣派前往。
台灣在當時接收計畫中，重要性排名後段，來接收的軍隊以及人員當然也屬二、三流了。
事後證明，國民政府接收東北、平津、京滬一一失敗，
這也是國府失去大陸的主因之一，台灣經過五十年日本殖民，情況更加複雜。
台灣接收，未能順利，爆發二二八，並不意外。
而事件發生的時間點，亦正是國共內戰的尖銳時刻，中國大陸從東北到華北，遍地烽火。

蔣中正正忙於調動胡宗南部攻打延安，剿共是國民政府當時全力以赴的首要目標，
同時在台灣發生的二二八事件，其嚴重性及後座力，政府未能及時作出正確判斷，
直到事態發展不可收拾，只得派兵鎮壓，全島沸騰，蔣中正才命令父親到台灣宣慰，滅火善後。

蔣中正任命父親到台灣宣慰，基於父親當時職位是國防部長，對軍警人員有管束權，
父親因抗日軍功，成為一代名將，在民間有足夠的聲望，而蔣中正對父親處理危機的能力亦是充分信任的。
當時父親正在華北巡視各綏靖區，3月7日飛抵山西太原，即接到命令，緊急返回南京。
3月17日，父親赴台展開宣慰，展開停損善後工作，當時，二二八已發生兩個多星期，
3月8日深夜，奉命來台的整編第二十一師主力在基隆上岸，
其後一個星期，暴力鎮壓，濫捕濫殺，隨即展開，
有不少台籍菁英分子以及基層百姓，在這個期間喪命。

父親本來計畫3月12日來台，後受阻於陳儀向蔣中正的建議，遲來數日。
父親抵台時，面臨的情況，十分複雜敏感。
當時全島人心惶惶，台灣人民陷於極端恐慌狀態，任何處理不當，即有火上加油、災情擴大的可能。
父親是國民政府蔣中正主席親自任命的特派大員，可以說手上掌握生殺大權，他的態度及措施攸關善後工作的成敗。

 

白崇禧進入原住民部落宣撫，對原住民同胞講話。 
圖／取自《止痛療傷：白崇禧將軍與二二八》

據父親回憶錄自述，他處理二二八的基本態度是：大事化小，小事化無。
他對二二八受難者，無論本省或外省人士，都心存哀矜，希望息事寧人。
事實上他未赴台前，已聽取各方的情報，因此他對於台灣情況，是有所了解的。
父親行事，一向深謀遠慮，高瞻遠矚，但行動卻劍及履及，當機立斷。
雖然他治軍嚴格，但賞罰分明。尤其人命關天的案子，父親宅心仁厚，謹慎判斷。

抗戰期間，日本空軍空襲成都，我空軍成都軍區司令張有谷，
令第五大隊隊長呂天龍率領十六架飛機避往天水，因為國軍飛機裝備比日機差一大截，無法正面迎戰。
呂天龍臥病，由副隊長余平享帶隊，降落天水機場時遭日機突襲，全軍盡歿。
蔣委員長震怒，將張、呂、余押至重慶槍決。
蔣命父親任軍法審判長，父親對蔣說：
「軍法審判必得其平，始可信服部下，若當斃而不斃，則我不做，若不當斃而斃，我亦不能作。」
後來父親將三人免除死刑，為空軍保留了幾位優秀人員。
他對因二二八而涉案的人，亦是持同一態度。
他顯然認為因二二八遭捕的人絕大多數都是無辜的，尤其是青年學生，即使有所觸犯，也應罪不至死。
所以他來台宣慰，基本上是採取寬大懷柔的政策，免除許多人的死刑。

事實上當時台灣的氣氛相當肅殺，
陳儀手下有一派人，以警備總部參謀長柯遠芬為首，主張嚴厲制裁，大開殺戒。

父親的回憶錄中有這樣一段重要記載：父親召開清鄉會議，柯遠芬在會上慷慨發言：

有些地方上的暴民和土匪成群結黨，此等暴民淆亂地方，一定要懲處，寧可枉殺九十九個，只要殺死一個真的就可以。

柯遠芬還引用列寧的話：對敵人寬大，就是對同志殘酷。

父親當場嚴加駁斥：我糾正他，有罪者殺一懲百為適當，
但古人說行一不義，殺一不辜而得天下者不為，
今後對於犯案人民要公開逮捕，公開審訊，公開法辦，
若暗中逮捕處置，即不冤枉，也可被人民懷疑為冤枉。

二二八事件中，濫捕濫殺，柯遠芬扮演重要角色。父親回到南京，即向蔣中正彈劾柯遠芬：

處事操切，濫用職權，對此次事變，舉措尤多失當，
且賦性剛愎，不知悛改，擬請予以撤職處分，以示懲戒，而平民忿。

可見父親對柯遠芬濫殺鎮壓的主張，完全不能認同，徹底反對。
他以國防部長的身分，三番四次下令「禁止濫殺，公開審判」。
父親寬大處理的措施，對於穩定人心，起了決定性的作用，
軍警情治單位由此收斂，許多已判死刑犯人，得以免死，判徒刑者，或減刑，或釋放。
設若父親當時的態度稍顯躊躇，未能及時制止柯遠芬等人，恐怕二二八冤死的人數就遠不止現在這些數目了。

父親一到台灣便馬上積極展開宣慰工作。
3月17日，下飛機後，當晚六時半便在中山堂向全省廣播，宣布政府對二二八善後從寬處理的原則。

吳濁流在《無花果》中記載：

白崇禧將軍在廣播中發表處理方針。於是秩序因此而立刻恢復了。

父親在台灣十六天，從北到南，到處廣播演講，宣揚政策：

廣播五次，對長官公署全體職員及警備總部全體官兵訓話各一次；
對省市各級公務員、民意機關代表、民意代表訓話共十六次；對高山族代表訓話二次；
對駐臺陸、海、空軍及要塞部隊訓話五次。對青年學生演講廣播二次。

父親這些講話，起了穩定民情、約束軍警的效應。
除了「禁止濫殺，公開審判」的命令，影響了許多個人及家庭的命運之外，他宣布的其他幾項原則方針，也有重大意義：

涉事青年學生，免究既往
捲入二二八事件中的青年學生，不在少數，因恐懼報復，不敢上學。
父親最關心這些學生的安危，特別頒布命令，保證學生安全：
「凡參加事件之青年學生，准予復課，並准免繳特別保證書及照片，只需由家中父兄領回，即予免究。」

3月20日下午六時半，父親向全省青年學生廣播，除了保證復學學生人身安全外，並呼籲學生：

切望你們放大眼光，不要歧視外省人，破除地域觀念……。
我們要本親愛精誠，如手如足，互助合作。

3月27日上午十時，父親赴台灣大學法商學院廣場，對台大及中等學校學生約八千人演講，再次保證學生安全：

一切曾被脅迫盲從之青年學生，均應盡速覺悟，返校復課，可由家長保證悔過自新，當予不究既往。
余已飭令軍、警不許擅自逮捕，並將絕對保證青年學生之安全。

父親再三的命令保證學生安全，當時應該有大批涉案的學生，獲得赦免，恢復上課，繼續他們的學業。

安撫外省公務員

二二八事件中，頭一個星期，全省有不少外省人，尤其是公教人員，受到毆打，有的甚至喪失生命。
因此公教人員紛紛攜眷離開台灣，
父親於3月20日下午三時，在長官公署大禮堂（今行政院），召集台北公務員講話，其間特別安撫外省公務員：

余今仍盼諸君繼續留台工作，勿稍灰心。
須知中國不能離開台灣，台灣亦不能離開中國，諸君留台服務，實與前往內地服務無異。
且台灣乃新收復之領土，即就教育而言，吾人之工作必須五年至十年始可完成。
日前侮辱諸君以及傷害諸君者，僅為極少數之不良分子，
極大多數之台胞仍極愛國，且願與諸君精誠合作，
二二八事件，純係意外之偶然事件，余信今後決不致再有此事，余並保證今後中央亦絕不容許再有此事。

有部分涉案原住民，事後攜兵器逃避山中，父親於3月26日晚間七時，於台灣廣播電台向全省原住民同胞廣播，
勸令逃避山中原住民交械歸來，既往不咎。並接見協助政府的原住民領袖馬智禮、南志信等人，善加勉勵。

父親在台十六天密集旋風式的宣慰工作，穩定民心、恢復秩序，有止痛療傷的正面巨大效果，
對二二八事件的後續發展，起了關鍵性的作用。

近年來，關於二二八事件的研究，以及史料蒐輯，官方及民間都下了不少工夫，出版為數甚多的書籍，
可是令人訝異的是，父親宣慰台灣，十六天中所作的重大措施及其影響效果，官方文獻，或者按下不表，或者一筆帶過。

閱讀台灣官方出版有關二二八事件的報告，無論主導者為行政院、省政府，或中央研究院，幾乎都看不出父親在二二八事件善後停損工作所扮演的角色。
而民間學者專家的論述，也甚少論到這一節，更無一書全面探討。
只有中央研究院近代史研究所陳三井、黃嘉謨兩位教授，各自撰寫過一篇論文，記錄父親來台宣慰的始末。
父親二二八宣慰史實被官方以及民間學者所忽略，細究其因，並非偶然。

父親自從1948年，因副總統選舉支持李宗仁，與蔣中正產生嫌隙，
更因徐蚌會戰，兩人衝突更為尖銳。
此役國軍大敗，蔣中正隨之下野，期間父親曾發〈亥敬〉、〈亥全〉兩電，建議美國出面調停。
蔣須下野，才能和談。兩封電報，觸怒蔣中正，蔣對父親一直頗不諒解。

1949年底，父親入台，本意與中華民國共存亡，可是蔣中正卻派情治人員，對父親嚴加監控，在台十七年，二十四小時有特務跟蹤。
事實上父親入台後只任閒職，並無兵權政權，而父親言行謹慎，與海外桂系勢力並無聯絡，
對蔣中正政權，根本不構成任何威脅，當局對父親實在不需如此防範。唯一的原因，恐怕是跟二二八有關。
父親在二二八事件後來台宣慰，實行了不少德政，亦拯救了不少人的性命，
台灣人民感念其恩，在台灣民間，當時國民黨官員中，父親德望甚高。
多位台灣仕紳，一直與父親保持來往。這，就犯了當局的大忌。
雷震一案，就因雷震與台籍人士李萬居等過往太密，企圖組織反對黨所致。
有聲望的外省人士與台灣仕紳「勾結」，是當局的「夢魘」，必須阻止。

我閱讀蔣中正在台灣時期的日記，發現蔣對父親的確猜疑甚深，處處防範。
當局對付父親的策略，是將父親的歷史，如北伐、抗日的軍功，當然也包括二二八時來台宣慰的成績，消滅抹煞；
企圖將父親在民間的聲望，在民國史上的地位，撼搖更改。
例如官方出版唯一一本有關抗戰著名戰役「台兒莊大捷」的書籍，
登載國軍將領照片，卻獨缺白崇禧、李宗仁兩位桂系主帥。
另一方面，國民黨宣傳機構自徐蚌會戰失敗、因而失去大陸之後，一直宣傳：
華中白崇禧按兵不動，見死不救，徐蚌會戰乃敗。這項中傷謠言，一直持續，滲透到國軍軍中，迄今不散。 （上）

民國36年4月2日，國防部長白崇禧（前）完成任務，準備飛返南京。
陳儀（後方轉頭背對者）前往松山機場送行，兩人在二二八當中的角色截然不同 

圖／取自《止痛療傷：白崇禧將軍與二二八》非報系

【2014/03/10 聯合報】2014.03.10 03:52 am

全文網址: 關鍵十六天 父親與二二八(上) | 聯副‧創作 | 閱讀藝文 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/READING/X5/8536327.shtml#ixzz2vZDPpano 
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【網友提供親身經歷資訊~金針菇抗癌實例分享】

 第一個偶然：家母於2005年3月底在台北宏恩醫院檢查出肝內有一個12.2公分直徑的腫瘤。並經複檢確定，血液內甲型胎兒蛋白AFP飈高到天文數字，難怪好幾個月來家母體力大降，胃口大缺，家庭麻將打不到一個東風圈就因小腿水腫無法久坐而罷手。醫生說：「九十歲了，不適開刀，不宜化療，只剩下一到二年壽命」。全家頓時處於愁雲慘霧中，一籌莫展，這是一個難過的偶然。

第二個偶然發生在飛碟電台，由趙少康先生主持的飛碟早餐節目，每週四早上七～八點請陽明醫學院藥理研究所的潘懷宗教授主講「醫學新知」，當時筆者還躺在床上聆聽節目，日期已記不清了，應該是在四、五月間，潘教授那天選擇癌症為主題，突然提及2005年最新的醫學期刊報告，金針菇所含特殊的免疫調節功能蛋白質在餵食給罹癌小鼠後，小鼠體內的免疫系統產生大量自然殺手細胞，竟把癌細胞吞噬殆盡了。這個訊息使家母得以從癌症的陰影中脫困。

大約在六月初，筆者開始給家母每天吃金針菇，眼見她面色逐漸好看，精神體力漸佳，但筆者心中仍七上八下，無法確定發生在小鼠身上的抗癌大戰，到底在家母體內是如何進行的？她每天吃的金針菇量夠嗎？長期吃會有副作用嗎？一直到七月底在高雄榮總檢查，八月初報告出爐，天哪！原來12.2公分的腫瘤竟然只剩7.2公分，各項重要指數大幅下降，我握緊拳頭，心中大喊Got it！現在（2006年六月）她精神好太多了，麻將也可以一次打兩雀而面不改色。醫院診斷的結果是腫瘤體積減縮到 5.7公分，AFP，GOT，GPT等重要指數皆降至正常，這是一個美好的偶然。

上述這麼多的偶然，筆者必須要謝謝飛碟電台、潘懷宗教授、以及所有發現金針菇具有抗癌功能蛋白質的各國研究人員，謝謝你們！國立新加坡大學的研究人員已經打算尋找大藥廠研發大量快速萃取純化該蛋白質的技術。但相信在經過廣泛的人體試驗到藥品問世，尚有一段不短的年月。癌症已經是國人最大的死因，對諸多已經罹癌或雖經治療無法痊癒的患者，可能是迫不及待且時不我與。因而撰寫此一手冊提供病友一些利用金針菇的經驗，若能因而有助病情或至霍然而癒，那將又可造就更多美好的偶然了。

【金針菇抗癌理論】

 一、什麼是金針菇這就是金針菇，在本省是一種極為普遍的食用蕈類，生產量大，一年四季均有供應，價廉物美，且有大量出口至東南亞、歐、美、澳各國。英文名稱為Golden mushroom，在新加坡則稱之為Golden needle mushroom，學名為Flammulina Velutipes。本省金針菇的裁培技術已進步到完全密閉空間，自動控制溫度、濕度及光照，甚至利用無臂機器人操作的地步，是極為清潔安全，無虞農藥污染的食用菇。筆者在2006年二月前往霧峰鄉一家全台灣規模最大的金針菇生產業者「戴養菌園農場」，筆者所見的場景與一般想像中的農場截然不同，那是一棟龐大的鋼筋水泥廠房，每天生產25~30噸金針菇，終年不斷，培養金針菇所用的木屑及米糠等培植材料均經高壓蒸氣滅菌，在無菌室內接種菌絲後，堆置在數十層的網架上，利用電腦控制無人駕駛的堆高機運到自動調控溫、濕度的巨大培養室內，在完全沒有光照的情況下經過26天就培植出白嫩漂亮的金針菇，再由前述的無人駕駛搬運車運到包裝間分裝出廠。筆者曾收到不少癌症病友來電詢問金針菇的安全性，也質疑如此潔白的金針菇是否經過人工漂白，擔心吃下去有碍健康。由筆者親眼目睹，確定金針菇是百分百的有機食物，在沒有日照的條件下培養出來的金針菇必然是乳白色的色澤，根本不需要漂白。場長戴吉誠先生還當場把現採的金針菇送進口中咀嚼吞下，他每天都這樣做，筆者說：「你一定不會得癌症，長命百歲」。

二、為什麼金針菇能抗癌

  <<多醣體Lentana 化學結構

近年來大家都耳熟能詳各種菇類具有增加人體免疫力的功效，認為主要有效成份為多醣體；例如巴西蘑菇、猴頭菇、日本椎茸等。這些菇類大都價格較金針菇昂貴，且對抗癌症的效能常語焉不詳。 

就是各種菇類中所含多醣體Lentana的化學結構，其實各種菇類中都含有提高免疫力和抗癌功效的多醣體，金針菇亦不例外。早在1997年香港中文大學生物化學系的Leung, M.Y.K 等三人即已發現金針菇的多醣體的分子結構，主要成份為 β-(1→3)-D-linked glucose，分子量約為200 kD，並證實在活體試驗中對惡性腫瘤細胞（Sarcoma, SC-180）有抗癌功效。金針菇不但含有多醣體，最新的醫學研究報告進一步發現金針菇內含有一種特殊的免疫調節功能蛋白質（funagl immunomodulatory protein），該蛋白質被命名為FIP-fve。已知在動物活體試驗時發現，餵食罹癌小鼠FIP-fve能殺滅癌細胞及抑制腫瘤生長的功效。

上圖就是金針菇內所含調節功能蛋白質FIP-fve的三度空間立體結構圖，FIP-fve經中研院林榮耀院士發現並命名，估測其分子量為12.7 kDa，並且對主導FIP-fve的DNA核苷酸完成定序的工作（圖四）將來可依此序列利用基因工程技術生產最純的FIP-fve。

台大園藝系許輔教授進一步評估口服FIP-fve，可顯著延長罹癌小鼠的壽命，罹癌小鼠血清中腫瘤特異性抗體的濃度幾乎提高四倍（386.6%），並可顯著提高腹腔罹癌細胞的殺滅能力，國立新加坡大學（NUS）的研究人員也發現金針菇內含的蛋白質能刺激子宮頸癌病人體內天然的抗癌機制，靠病人自己的免疫系統來對抗癌症。美國加州大學戴維斯校區（U. C. Davis）醫學院的Andrea T. Borchers, Carl L Keen and M. Eric Gershwin 等三人在2004年對各種菇類在抗癌及免疫方面做廣泛的檢討中指出多醣體的功效。當時尚未對菇類中所含蛋白質深入了解，但也指出食用整株菇類的效果優於單獨食用萃取而來的單純多醣體，這已經意味著菇類中應該還含有其他物質，與多醣體協同發揮抗癌的功效。現在終於發現蛋白質FIP-fve就是主角，金針菇既含FIP-fve，也含有多醣體，價格又平民化，真是太完美的組合了。

一、禁忌與注意事項

(一)正在接受化療的朋友不可同時食用金針菇，其理由是絕大部分的化療藥品除了攻擊癌細胞之外，也會同時攻擊體內其他正常快速增長的組織細胞。所以接受化療的患者常有掉髮、口腔粘膜損傷及其他各種嚴重的副作用。此時，若食用金針菇，體內的免疫系統例如：淋巴腺體、脾臟等被刺激活化，反而有引致化療藥品攻擊的可能。因此，要儘量避免，待結束化療療程後再試吃金針菇。

 (二)有自體免疫疾病如紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎等疾病的病友不宜食用金針菇，因為有自體免疫疾病者，免疫系統無法辨識自身的正常組織，造成所產生的抗體攻擊自身的結果，食用金針菇將使這類病症雪上加霜。

 (三)1987年紐約大學醫學院微生物系的研究人員指出，金針菇內含有稱之為Flammutoxin的單鍊的蛋白質，具有分解紅血球的作用，但報告中認為對人體影響不大。家母食用金針菇至今已達七個月，未見任何不良症候，僅在榮總檢查時告知略為貧血，醫生開了綜合維生素B補充，如此而已。筆者認為若能多加注意病人的營養，同時經過一段時日後，若經檢查發現腫瘤已經緩解，也可考慮將金針菇攝取量降低一些，應無大礙。2006年1月家母的紅血球數完全正常，毫無貧血症狀。

 (四)在長達5~6個月的食療後，若經檢查確定病情已大幅緩解，為避免長期刺激免疫系統恐造成免疫系統的「彈性疲乏」（僅屬猜測），可考慮將採食量減低（例： 50g /天），或採食兩週，暫停一週等方式，讓免疫系統得以休養生息。

二、使用量

每天若能吃下100~120公克，已有足夠療效，要天天吃，要長期吃，整個食療療程中應定期赴醫院檢查，確保一切平安，並供做為是否要繼續食療及調節採食量的依據。一般健康或未曾發現罹癌的人，亦可吃金針菇，收保健預防之效，許多人在中、老年時發現得到癌症，其實他們很可能在較年輕時體內已有「癌化」的現象，只因不易檢查發現，且當時本身的抵抗力強而不致爆發。若能平日多吃金針菇，讓殺手細胞等抗體巡弋全身，容或體內有少量無法檢出的「壞細胞」，亦可早日清除。筆者認為能連續一個月每天食用50公克應已足夠，每年行之如儀，確保安心。

三、生吃或熟吃

本文的前幾版都強調：欲求金針菇內FIP-fve蛋白質充分發揮抗癌功效，必須要生吃，以免烹調蒸煮的高溫處理會使FIP-fve變質，這一層的顧慮經請教台大園藝系許輔教授後，已證明是多慮了。因為，最近在許教授的研究中顯示在 121℃ 15分鐘及 95℃ 30分鐘處理後，FIP-fve仍維持原有之分子量，且明確可辨該蛋白質未遭分解。再進一步測定高溫處理後FIP-fve對小鼠脾細胞增生效應以及小鼠脾細胞產生干擾素（Interferin, IFN-r）的影響，發現FIP-fve有很高的耐熱性，詳見下表：

測試項目/高溫處理121℃/15分鐘95℃/30分鐘

小鼠脾細胞增生效應82%以上94%以上

小鼠脾細胞產生IFN-r之效應90%以上95%以上

註：表中各項百分比係以未經熱處理之FIP-fve的效應為100%的基礎對照比較而得。由上表各項數據顯示FIP-fve有良好的耐熱性。除此之外，許教授也在報告中指出FIP-fve有極佳的抗凍性、耐酸性與耐鹼性，僅就耐熱性一項而言，吾人即可放心熟食金針菇，不必再擔心生食金針菇對許多體質較敏感的人造成腸胃不適、拉肚子，甚至上吐下瀉、腹痛等副作用。因為加熱處理可以破壞金針菇內引起上述過敏反應的物質，這是利用金針菇抗癌的一個瓶頸，許多病友因生食金針菇後，或輕或重的不適而卻步不前。當初家母開始每天生食100公克金針菇，即曾有下痢的徵候，但家人只以為是肝癌造成的，幸而總算熬忍過去，癌症仍得緩解，當時沒有產生更劇烈的過敏反應，真乃大幸也。綜上所述，廣泛利用金針菇抗癌的瓶頸已經解決，諸位病友只要能想得到的各種金針菇食譜就都可以靈活採用，只要避免高熱油炒炸的烹調，其他蒸煮、川燙、包餃子饀等等，都安全而有效。

四、熟食金針菇的簡易方法

金針菇不宜久煮，加熱愈久，韌性愈高，不易嚼爛，消化不易，因此烹調時以短時間加熱與切碎最好：

(一)川燙涼拌： 100g金針菇入滾水中川燙即撈起待涼，醬油、麻油少量，糖、味精即可拌食。

(二)濃湯類：不論是玉米濃湯、笏仔魚湯、羹類，煮滾起鍋前把切碎的金針菇投入拌勻即可。此法可整鍋為病人烹製，例如最後放入1000g金針菇，可分裝在10個小盒內冷凍保存，每盒含有 100g金針菇，每天取出一盒解凍加熱上桌可也。

(三)水餃：各種餡料中的蔬菜改以切碎的金針菇取代，包好後冷凍保存。仔細估算每個餃子中含有多少金針菇，就可以隨時下鍋取食了。

(四)麵食、米粉、粿條等：先把病人當天要吃的金針菇(100~ 120g )切碎放在碗底，再把煮好的麵條、米粉、粿條等連同湯汁等倒入碗中即可。

以上各種熟食方法都是為了單獨為病人每天能吃下足夠劑量而設，其實吃法千變萬化，讀者多用心，病人吃得開心，家人也可安心。

五、最簡單的吃法

 金針菇可以熟食已如前述，但筆者擔心許多病友無法每天挖空心思做各種烹調，而烹調所得的菜可能不容易按每日所需劑量作較精確的攝取，例如：好不容易煮了一鍋含有金針菇的玉米濃湯，你今天要喝多少才夠呢？假如菜色變化太少，你會不會日久生厭而罷吃了呢？這對胃口不佳的病友是很現實的問題，因此筆者將長期摸索所得之最簡單的金針菇吃法詳列如下：

1.先將1,000g（即1公斤）金針菇用冷開水稍加沖洗後，切碎以少量冷開水加入果汁機中，將金針菇分批放入打碎後成濃稠之金針菇汁，可放入冰格內冷凍保存，若你共得40塊，則每塊應含 25g金針菇。

2.每天取出足夠劑量的冷凍金針菇塊，若每塊含有25g金針菇，則取4~5塊，即為100~ 125g之量。

3.解凍、加熱。

4.倒入冷藏的果汁飲料中混合均勻即可供病人飲用。

5.避免果汁飲料中含有木瓜成份，因恐木瓜所含的蛋白質分解酵素有破壞FIP-fve之虞。

6.對癌症患者，尤其是胃口差、年老體衰者，可到藥房購買「安素」(Ensure)補充營養，「安素」為易開罐裝，經調味之營養補充液（醫界對無法吞嚥的病人常以此液經鼻胃管灌食），有巧克力、草莓、香草等口味，足夠將金針菇的氣味掩蓋，患者較易接受。

7.此方法可避免每天少量烹調之不便，若一次製備幾公斤金針菇，則足夠數週所需要。

8.此類金針菇混合飲料可分為兩份分別在早、午餐之間，及午、晚餐之間喝下。

對生食金針菇沒有不良過敏反應的人可以在解凍後免去加熱的手續，直接將金針菇汁混入飲料飲用，依筆者的經驗，生食金針菇對長期便秘有效。

※選購金針菇時應仔細注意包裝上的產地，以選購台灣本地生產的金針菇為首要。

【金針菇抗癌實例分享】

家母自2005年3月底發現肝癌，六月初開始生食金針菇至今家母是金針菇食療抗癌成功的首例，僅勉強可謂粗糙的人體試驗單例，說來也很遺憾而慚愧，因為本章是本手冊各章中最為單薄的一章，直至目前為止（2006年6月）具備明確的醫院檢驗證據，得以支持長期食用金針菇可以治癒肝癌的病例亦僅家母一例而已，可謂證據力相當薄弱，對讀者而言，相較於前述的各項理論根據反而缺少了說服力。筆者曾向陽明大學潘懷宗教授請教，國內正式進行廣泛人體試驗的可能性，他認為以目前國內衛生當局的規定，可謂關卡重重，以金針菇純屬食物而非藥品，欲證實其療效受到太多的限制。言下頗不樂觀，目前的僵局是：研究人員仍繼續在做FIP-fve抗癌機制的深入探討。說白一點，就是要想「知其所以然」，而筆者現在則想盡辦法將手冊廣為分送，甚至上網，除了希望有更多病友獲益之外，主要也是想多搜集一些類似家母的成功病例，累積的例子愈多，金針菇治癌的證據就愈顯著，也就是「知其然」的一面。當「知其然」與「知其所以然」的成果都豐厚到某一程度時，推動正式的人體試驗也就可以水到渠成了。所以筆者在此呼籲，若有癌症病友因為看過這本手冊或上網看到並因吃金針菇而治癒癌症時，務請寄下食用金針菇前、後，甚至期間的醫院檢查，檢驗資料拷貝請惠予寄至下列地址：高雄縣仁武鄉八卦村永仁街102巷68號12樓　溫上湘收（電話：07-374-6554　手機：0933-603-423）

●一些正在進行中的病例到2006年6月為止，筆者手上已有一些正向發展中的病例，簡述如下：

(一)一位朋友的朋友住在加拿大溫哥華，在2005年12月初看到TVBS轉播訪問家母的報導，當時他有鼻咽癌，並經開刀治療，但癌細胞仍在擴散，每天需吃鎮痛劑，而且一隻眼睛可能因癌細胞入侵視神經而失明，據朋友告知，在食用金針菇後約一週，鎮痛劑劑量即可減半，一個月之後，失明的眼睛竟然又恢復了視力，筆者聽了之後也是大感驚奇。但最近再詢其近況時，朋友說是病情轉壞，再仔細了解，原來他前一陣又接受化療，這正犯了食用金針菇抗癌最大的禁忌：食療與化療不能同時進行，原因已如前述，我的朋友並沒有把手冊寄結溫哥華的朋友，僅以越洋電話簡短說明，目前已趕緊聯絡告知，希望為時未晚，尚能挽回，要化療還是要食療，可能是每一位病友很大的抉擇。

(二)同事的太太得了乳癌，動過手術也連續六個療程的化療，苦不堪言，2005年底時，筆者得知時，正在進行第六次化療，在2006年初療程結束後，依筆者建議每天吃 100g金針菇，四、五月間赴高雄榮總檢查結果是未發任何癌細胞擴散，化療不必再繼續下去了，這個例子筆者必須客觀指出：這位太太的乳癌得以緩解有可能是六次化療的成果，也有可能是爾後三、四個月食療的結果，但無法有完全肯定的結論，但這位太太現在還在繼續吃金針菇。

(三)同事的舅舅七十多歲，住在台中，得到肝癌2005年下半年開胎吃金針菇，2006年初農曆春節期間已經可以笑嘻嘻的上桌打麻將了，只可惜未獲提供病曆及檢查資料，筆者既感不解，又覺得可惜。本手冊愈傳愈廣，正在試吃金針菇的病友很多，相信成功的例子在未來幾年內還會不斷增加。

※若有任何疑問請電洽作者溫上湘0933-603-423

金針菇使用前後，如有腫瘤之掃描記錄及醫生診治資料，則請病友惠予拷貝寄下，卑提供更有力的佐證。謝謝！地址：高雄縣仁武鄉八卦村永仁街102巷68號12樓﹝長谷玫瑰華城﹞

1.許輔2005。金針菇免疫調節功能蛋白質。台大園藝系。（詳見本文附錄）

2.許輔2006。金針菇免疫調節蛋白FVE的耐熱性、抗凍性、酸鹼耐性與耐乾燥性。Personal communication.

3. Leung M. Y. K., K. P. Fung, and Y. M. Choy. 1997., The isolation and characterization of on immunomodulatory and anti-tumor polysacharide preparation from Flammulina velutipes. Immanopharmacology, 35:255~263.

4. Ryohsuke Nakai, Kikuo Sen, Shin-ichi Kurosawa,  Hroshiro shibai. 2000, Basidionycetous fungus Flammulina velutipes harbors two linear mitochondrial plasmids encoding DNA and RNA polymerases. FEMS Micrology Letters. 190:99-102.

5. Andrea T. Borchers, Carl L. Keen and M. Eric Gershwin.  2004. Muchrooms, Tumors, and Immunity:An Update Experimental Biology &. Medicine.  229:393-406.

6. Bernheimer A. W. Oppenheim J. D. 1987, Some properties of flammntoxin from the edible mushroom Flammulina velutipes. Toxicon. 25:1145~1152.

7. New look at two wonder mushrooms. 2005. NUS.  Htto://www.nus.edu.sg/corporate/research/gallery/research27.htm

8. Hsu HC, Hsu CI, Lin RH, Kao CL, Lin JY. 1997. Fip-vvo, a new fungal immunomodulatory protein isolated from Volvariella volvacea.  Biochem J. 323(Pt 2):557-565.

9. Ko JL, Hsu CI, Lin RH, Kao CL, Lin JY. 1995. A new fungal immunomodulatory protein, FIP-fve isolated from the edible mushroom, Flammulina velutipes and its complete amino acid sequence. Eur. J. Biochem. 228(2):244-249.

10. Ko JL, Lin SJ, Hsu CI, Kao CL, Lin JY. 1997. Molecular cloning and expression of a fungal immunomodulatory protein, FIO-fve, from Flammulina velutipes. J. Formos. Med. Assoc. 96(7):517-524.

11. Lin WH, Hung CH, Hsu CI, Lin JY. 1997. Dimerization of the N-terminal amphipathic alpha-helix domain of the fungal immunomodulatory protein from Ganoderma tsugae (Fip-gts) defined by a yeast two-hybrid system and site-directed mutagenesis. J. Biol. Chem. 272(32):20044-20048.

12. Po-Hui Wang, Chyong-Ing Hsu, Sheau-Chung Tang, Yu-Lu Huang, Jung-Yaw Lin, and Junn-Liang Ko. 2004, Fungal immunomodulatory protein from Flammulina velutipes induces interferon-r production through p38 mitogen-actirated Kinase signaling pathway. J. Agric. Food chem. 52.2721-2725.

13. Palasingam Paaventhan, Jeremiah S. Joseph, See Voon Seow, Shai Vaday, Howard Robinson, Kaw Yan Chua and Prasanna R. Kolatkay. 2003. A 1.7 A Structure of Fve, a Member of new Fungal Immunomodulatory protein Family. J. Mol. Biol. 332,461-470.

結語＆致謝前在台灣有關金針菇免疫調節功能蛋白的研究工作可謂方興未艾，且與新加坡方面有相當密切的交流互動。國立台灣大學的許輔教授與旗下的研究生已致力於FIP-fve抗腫瘤機制的研究多年，以求了解何以FIP-fve能提高免疫力並進而抗癌，這些都是極為重要的基礎研究。以筆者對家母抗癌成功的親身體驗，以及最近數月來由親友傳回的數例頗有進展的金針菇抗癌喜訊，筆者認為前述多位學者命名FIP-fve為「調節」蛋白是過謙了。假如攝取量足夠，並且較長期每天攝取，其功能何止是調節而已，我認為它就是能抗癌，硬是能治癒癌症。當然，人類罹患的癌症種類何其多，在醫界尚未進行廣泛的人體試驗之前，驟下斷語未免言之過早，但下列五點論述至少讓我們可以用較為樂觀的態度來面對抗癌大戰：

(一)筆者常被問到，吃金針菇是否對各種癌症都有效？正如本手冊中所指，金針菇既含有抗癌功效的多醣體，也含有抗癌功效的蛋白質，兩者可促進免疫系統產生大量特異性及非特異性抗體，這些抗體能隨血液及淋巴循環而巡弋全身，大部份的腫瘤或癌細胞應無法避免與這些抗體接觸而遭攻擊。假如一位癌症病患能長期足量攝取金針菇，他的體內長期保持高度的免疫力，應該能夠抗癌、治癌而且不僅限於肝癌而已。這個觀念打破了目前一般人「多吃菇類保健身體」的籠統看法。

(二)近年來流行的巴西蘑菇、靈芝等產品，均只強調含有多醣體，以靈芝製成的膠囊號稱為健康食品，但每天吃幾顆所攝取的多醣體又能有多少呢？又有多少人能天天吃巴西蘑菇呢？其實中研院的林榮耀院士等早已發現靈芝、草菇與金針菇都含有結構功能極相似的免疫調節蛋白，只是國內至今尚缺大量而簡單的萃取技術。所以目前市售的保健食品應具有保健之功，但對已得到癌症的病人來說，那是不夠的，這是劑量的問題。然而金針菇就不同了，它容易取得（無論量或價）處理與攝取的方法多樣，已如前述。因此，只要方法正確，正在化療者禁食，有某些特殊自體免疫疾病者禁食之外，請放心吃吧！畢竟金針菇是可供食用（Edible）的菇類，不會像外科手術與化療那般可怕。

(三)在西醫方面，治療癌症的傳統方法不外乎外科手術切除、化療及放射線療法等。但仍以早期發現提早治療為根治的先決條件，一旦發現過遲又延誤診治，導致腫瘤擴大，甚至癌細胞擴散移轉，「代誌就大條了」。家母在食用金針菇兩個月後至南部某大醫院檢查，經比對後發現腫瘤由12.2公分縮小為7.2公分時，醫師竟不置一辭，僅問：「要不要治療？」，我們答曰：「不要，不要」，隋即落荒而逃。這位醫師可能心中想：「不知又吃了什麼偏方」，却完全没有一絲好奇心查問。再過兩個多月，回到北部某私立醫院檢查，發現由7.2公分又縮小到6.0公分，而且AFP、GOT、GPT都降到正常值，負責診斷的是一位原已熟識的老醫師，筆者把隨身攜帶的國內外生醫、藥學期刊有關金針菇抗癌的報告影本出示，未及詳述，就被這位醫師斥曰：「這些都不可信」，「只會愈來愈大，怎會變小？」「腫瘤的大小會因掃描的角度方向不同而異」，「前後兩次檢查的醫師不同，也會造成誤差」．．．．等，筆者於是又落荒而逃。但心中不免嘀咕，為什麼每次掃描不採同一方位？為什麼不同醫師的判讀差異如此之大？那些AFP、GOT、GPT又要如何解釋呢？那些研究報告總是真的吧！是負責第一線診斷治療的醫師太保守了嗎？為何如此排斥新知？還是因為忙於醫務而疏於閱讀了呢？假如有更多的醫師能在利用傳統西醫療法之餘，適度的鼓勵病人，在無礙療程的情況下，吃些金針菇，不是很好嗎？西醫是科學的一環，科學常是嚴謹而客觀的，但科學進步的原動力也需要好奇與創新來啟發，否則，金針菇這樣的好東西，只能被局限在癌末病人或西醫療法已束手無策時，才被病家以「死馬當活馬醫」的心態拿來利用，這不是太可惜了嗎？有多少正在忍受癌症痛苦的病人，他們不可能有足夠的生命來等待，不知要等多少年，某大藥廠可以量產免疫調節蛋白質或多醣體，也不知道要等多少年才能針對各種癌症完成人體測試。在這種等待中，不知道又將有多少生命因等待不及而消逝，這期間若竟捨棄金針菇而不顧，那就真的是暴殄天物了。

(四)2005年諾貝爾醫學獎頒給了在1987年發現胃中幽門螺旋桿菌是胃潰瘍元凶的兩位澳洲年輕醫生，當時幾乎無人採信，近年則不但依此理論有效治療胃潰瘍，也因而降低了胃癌發生的機率。誰又能料到也許在多年之後，林榮耀院士及其他對金針菇深入研究的科學家，會因為金針菇而獲頒諾貝爾醫學獎呢？所以，吃金針菇吧，不是寒冬吃火煱時淺嚐即止的吃法，也不是一年365天內蜻蜓點水般的偶一為之。每天定量，連續數月的長期食用，才會產生奇蹟，祝你健康長壽。

台聯立委許忠信及黃文玲質疑保險公司廣告不實。(圖／ETtoday記者王文萱攝)

台聯黨團總召黃文玲4日召開記者會表示，現在有很多保險公司廣告中，強調「免體檢」或是「不問健康狀況」，即可以承保。但是保險公司卻為了提高業績，以這種方式來誤導民眾，當民眾發現需要理賠時，保險公司竟以「沒有事先告知健康狀況」而不予理賠。

黃文玲並提出案例說明，新北市有位王小姐於2011年6月罹患子宮肌瘤，在得知郵政壽險免體檢訊息後投保，但隔年因子宮出血開刀，提出申請理賠給付，郵政壽險卻以「沒有告知健康狀況」而拒絕理賠，並以違反保險法而取消保單，最後王小姐遭解約，共繳納約25萬元保費，僅獲得7000元。

黃文玲表示，老年人常常因需要負擔醫療費用而找保險公司，也有很多人壽公司打著銀髮族的保險廣告做宣傳，甚至廣告業務員及招攬員都很清楚，保險是必須要體檢且必須詢問健康狀況才可以來做承保的動作，但為了提高業績，卻昧著良心誤導民眾，民眾承保後申請理賠時，卻又以「沒有事先告知身體狀況」而不予理賠。

台聯立院黨團並舉出市面上許多保險公司，如友邦人壽、郵政壽險、康健人壽、中國信託人壽、保德信人壽、遠雄人壽等，都在廣告上強調「免體檢」或是「不問健康狀況」，經常誤導民眾投保。黃文玲也質疑，民眾如不了解規定而未主動告知健康狀況，保險公司卻能主張無效而不理賠，是否涉及廣告不實。

保險局壽險監理組長施瓊華則表示，保險公司如果採取免體檢方式，通常會以書面要求客戶確實填寫身體狀況，經保險公司審核通過後，便不得片面解約。但如果保險公司表明不問健康狀況，也不可主張解約，但必須說明承保範圍與不保事項，如人壽、醫療、意外險等。

許忠信也說，去年就有99件案例，民眾因沒有事先告知病史，而遭保險公司解約引起糾紛。如此看似合法，卻變成不實廣告，也造成民眾投保後的理賠率非常低，保險公司也不應以這種競爭方式及模稜兩可的語言來誤導民眾。
ETtoday 記者王文萱／台北報導
http://www.ettoday.net/news/20121004/110551.htm

政府從十月一日起要漲電價了，中小企業面臨高電價該如何節能省電創造新契機?

風能與熱對流是一種「綠色資源」，取之不盡，用之不竭。

如果有效利用，不僅可以為我們創造優良的生活環境，更可達到環保節能的理想。

風尚強導流排氣樓，是一種高效率、全效能的自然通風設備。

創新的革命性設計，有效利用外界自然風動、熱對流及流體力學原理，創造熱流加速、風動加速、負壓加速，三大氣流加速條件；在不用電及無輔助動力設備的條件下，可產生超高的有效換氣率。不但將現有自然通風設備之效率提升至前所未有之超高水準，整體的結構設計，更兼具排氣、防雨、抗強風、免動力、24小時自然運作、靜音、消防排煙、施工簡便、實施價格低廉、適用範圍廣…等優點。

一舉解決了長時間以來，一般排氣系統所無法兼顧的所有問題。

而其完全不使用電力，及高有效排換氣之特性，若能於建築之通風設計上，輔以良好的補氣、進氣設計，可產生超高水準的通風換氣效果，徹底改善一般建築通風不良、悶熱等缺點。而悶熱的產生來自於高溫、高濕度、及通風不良；一旦擁有通風良好生活環境，改善生活環境中悶熱的問題；冷氣空調系統的使用也就失去了必要性。其自然風動、不用電、無噪音、排換氣效率高等四大特性。在重視環保與節能減碳的生活主流下，是一種值得廣為使用推廣的節能新產品。

一般而言每使用一度電（1KW/小時）之二氧化碳排放換算約為0.6375公斤的CO2。

而每10000BTU之冷氣設備（即1噸之冷氣）使用，每小時約需耗電1度（1KW/小時）。（一般家用電風扇之耗電通常為100W左右每小時用電約為0.1度）若以單一最小型之窗型冷氣（10000BTU，5坪空間使用）每天運轉8.5小時來計算。每月之耗電量約為255度。全天24小時運轉則每月需用電765度。

是以在今日高價能源與重視節能的時代，冷氣使用之耗電是值得我們重視的。 

依台灣之氣候件，夏、秋二季（5月~10月半年）為冷氣機用電量之高峰期，一般有使用冷氣機之家庭，平均每月約使用1500度左右的電費，而用之於冷氣機上的約為1000度左右（以平均40000BTU每日運轉8.5小時計算）。（依電價夏月、非夏月加權）平均每度電費約為3.75元，則每月電費支出約為3750元，以半年計總共約為22500元。

若不使用冷氣，則每月於冷氣電費之開支上，應可節省3750元左右，每半年則應可節省22500元之電費。（資料依台灣電力公司97.06.01~97.09.30電費計算標準計算）每月換算約可減少638公斤之二氧化碳CO2排放。是以除了節省電費外，對自然環境之貢獻，亦是相當大的。

風尚強導流排氣樓

本產品是一種高效率、全效能的自然通風設備，是創新的革命性設計。有效利用外界自然風動、熱對流及流體力學原理，創造三大氣流加速條件；在無輔助動力設備的條件下，可產生超高的有效換氣率，將現有自然通風設備之效率大幅提昇至前所未有的超高水準。而其整體的結構設計，兼具排氣、防雨、抗強風、免動力、靜音、消防、施工簡便、實施價格低廉、適用範圍廣泛…等優點。一舉解決了長時間以來，一般排氣系統所無法兼顧的所有問題。是為一種不可多得的全效能通風產品。

產品特點︰

• 三大氣流加速系統，排氣高效率
• 獨特氣流加速槽，無排氣風阻問題
• 節省能源、免動力無電費支出
• 防水性特佳，無雨水噴濺垂流問題
• 環保、自然風動無噪音
• 有效抵抗強風侵襲，釋放風壓
• 可代替消防排煙窗之設置需求
• 施工方便，無需破壞主建物結構
• 價格便宜，耐候性佳
• 產品適用範圍廣，可配合特殊環境，選用特定材料

本產品的發明創作，解決了自始以來，設置自然通風排氣設備時，所遇到的種種障礙與問題；並提供超高水準的排換氣率，為產業界及人造建物之通風問題，提供了有效的解決辦法及產品；是為人類社會的一大福音。而隨著全球高價能源時代的來臨，本產品更是有效的利用自然風動及熱對流效果，取代耗電的動力輔助設備，來完成通風上的排、換氣需求；在於節約能源、及地球資源的維護上，無疑是一項重要的成就與發明。

各類型通風設備防雨效能分析圖

一般通風設備遇到下雨天或是颱風天時,雨水往往會隨著風從排氣出口進入室內,而造成漏水現象.使得室內重要物品或是機械設備損壞.
風尚強導流排氣樓,能夠達到24小時排換熱氣.並能完全阻絕雨水滲漏.

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chienhsingwu7@gmail.com